Blog viajeros con Entreriosycafe 20230215

La diversidad cultural y étnica del noroccidente de Risaralda alimenta la cultura gastronómica de la región, allí confluyen las costumbres y tradiciones de los pueblos cafeteros con sus cultivos agrícolas los cuales nutren la plaza de mercado de Santuario y el mercado campesino que se realiza en Apía, por otra parte la sinergia de un territorio multicultural como Pueblo Rico en donde los frutos y las influencias del pacifico colombiano se ven plasmadas en sus preparaciones y por último el arraigo de una cultura ubicada a la orilla del rio Cauca como La Virginia en donde la base de su gastronomía gira en torno al pescado y la producción de caña de azúcar.

Un extenso territorio abundante en naturaleza y cultura, esta es la oportunidad de descubrir los contrastes del Departamento, allí en un solo destino tenemos la oportunidad de muchos deleites, en poco tiempo.

No puedes perderte de disfrutar los numerosos sabores; la variedad de frutas exóticas, dulces artesanales servidos con el mejor café suave del mundo, comida del pacifico y andes colombianos. Sin falta también encontraremos los platos tradicionales herencia de una colonización y las nuevas creaciones mezcla de toda esta cultura.

En resumen, no puedes irte sin probar las frutas de la tierra de nuestros afrodescendiente, imperdible regresar sin los recuerdos de los colores de los vestidos y artesanías de las mujeres Emberá y las coloridas fachadas de las casas de bahareque, una multiculturalidad llena de color y para todos los gustos.

MUNICIPIOS DE LA RUTA

Pueblo Rico – Santa Cecilia – Apía – Santuario – La Virginia.

ITINERARIOS

• Punto de salida: La Virginia
• Punto de llegada: Pueblo Rico
• Número de días mínimo: 3
• Pernoctación sugerida: Hotel Virginia, Santuario, Apia o Pueblo Rico, alojamiento rural en Santuario, Apia o Pueblo Rico.

Plan 3D2N – La Virginia-Santuario-Apia-Santa Cecilia-Pueblo Rico.

Día 1.

• Iniciar el recorrido en el municipio de la Virginia
• Recorriendo el lugar para disfrutar el conjunto arquitectónico enlucido, que brinda una experiencia de un Pueblo Con Encanto: denominado Dulzura de mi tierra. (La Virginia)
• Luego navegar el majestuoso Rio Cauca (La Virginia)
• Disfrutar un de una deliciosa taza de café en Café Aroma y productos de cacao. (La Virginia)
• Partir para llegar a la Perla de Tatamá: Santuario
• En el pueblo recorrer y disfrutar el conjunto arquitectónico enlucido, que brinda una experiencia de Pueblo con Encanto, La Ruta del Color y su hermosa Calle Rial.
• Degustar de una cocina tradicional en la Plaza de Mercado.
• Pernoctar: Santuario

Día 2.

• A la mañana siguiente partir hacia Apia.
• Al llegar visitar la Granja San Isidro y aprender sobre una variedad de oficios campesinos.
• Disfrutar de una taza de café en las diferentes tiendas especializadas con las que cuenta Apía como: Flor de Apía, Azahares café- bar, Café de mi pueblo.
• Comprar productos de origen campesinos como son el vino de frutas, miel, café especial.
• Disfrutar de tiendas objetos artesanales en Azahares.
• Partir hacia el municipio de Pueblo Rico
• Allí recorrer y apreciar el conjunto arquitectónico enlucido, que brinda una experiencia de Pueblo Con Encanto, llamado Cosecha de colores
• Aprender de café en un recorrido por la Finca Atenas
• Pernoctar: Pueblo Rico

Día 3.

• Recorrer el conjunto arquitectónico enlucido, que brindan una experiencia de Pueblo con Encanto, Siembra de Paz.
• Disfrutar del sabor de las frutas exóticas y cocina tradicional en el corregimiento de Santa Cecilia.
• Visitar los trapiches paneleros de Asopri y conocer sobre el proceso tradicional de la Panela.
• Disfrutar de una taza de café en Tatamá Express y Café Celestial.
• Compra de artesanías tradicionales de la etnia Emberá como el tejido en chaquira.
• Luego de esta maravillosa experiencia retornar al lugar de origen.

Fuente: Expedición Viajando con Entreriosycafe por los pueblos con encanto de Risaralda y Risaralda.Travel. Si aún no lo conoces no te pierdas de visitar este paraíso Colombia, solo contáctanos y te orientaremos: información y contacto: info@entreriosycafe.com.co Whatsapp 3157822449